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位於恆春半島的四重溪溫泉是著名的泡湯遊憩點,因有天然溫泉自地下湧出,古稱「出湯」。日治時期就已逐步開發,與台北北投、陽明山及台南關子嶺並稱台灣的四大溫泉。四重溪溫泉區坐落於群山圍繞、寧靜幽雅的環境,蜿蜒於群山峻間的四重溪源頭湧自虱目山麓石縫中,水源常年豐沛不斷,泉質屬鹼性碳酸氫鈉泉,水溫隨四季變換,泉水清澈見底,屬於可飲可泡湯的泉質,對促進人體血液循環,幫助紓壓解勞有極大的功效,常泡湯對人體的皮膚、神經,尤其老人家的關節有所助益,四重溪溫泉是南台灣泡湯族的長駐地。
四重溪溫泉區內設有溫泉公園,環繞公園的環狀步道往上走便是蝴蝶谷步道,沿途群蝶飛舞,美不勝收。而四重溪最主要的在地特產便是「紅仁鴨蛋」,早期四重溪的養鴨人家大多將鴨子放在溪邊野放,因為運動充足加上長期食用富有豐富營養的溪蝦,產出的鴨蛋蛋黃粒粒飽滿紅潤,得名「紅仁鴨蛋」。後來四重溪當地業者紛紛仿效,又加以古法醃製加工,進而產出紅仁鹹蛋、皮蛋等特產,利用溫泉水加工的製品,除了提升美味之外,據說也有著健康的功效,深受當地民眾以及遊訪旅人們的喜愛!
資料來源:中華民國交通部觀光局